Il menù di Natale del Ristorante il Giardinetto
Tartare di dentice marinato alla limoncina, riso ebano e cipolla caramellata
Foie Gras, spuma di fegatini e rabarbaro
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Ravioli ripieni ai porri e patate viola su fuso di Taleggio di grotta
Risottino con spugnole ed anatra sfumato allo Sherry e polvere di cerfoglio
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Agnello sardo cucinato secondo tradizione natalizia, profumato con foglie e bacche di mirto fresco
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Assiette di formaggi nazionali con mostarda
Panettoncino caldo alle mele e gelato alla cannella
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80 € bevande escluse